「昨日食べたお刺身が原因かも…」
「みぞおちがキリキリ痛む…」
このような症状でお困りではありませんか？もしかしたら、それはアニサキスによる食中毒かもしれません。
近年、魚介類の生食によるアニサキス症が増加傾向にあります。アニサキスは、サバ、アジ、イカ、サケなどに寄生する寄生虫で、生きたまま摂取すると、激しい腹痛や嘔吐を引き起こすことがあります。
アニサキス症の主な症状
- 激しい腹痛（みぞおち付近）
- 吐き気・嘔吐
- 蕁麻疹などのアレルギー症状
これらの症状は、食後数時間以内に出現します。
当院では、アニサキス症の診断・治療を
行っています
「もしかしてアニサキスかも？」と不安に感じたら、我慢せずに当院へご相談ください。内視鏡検査でアニサキスを直接確認し、摘出することでアニサキス症は治癒します。
予防のポイント
- 魚介類は新鮮なものを選び、十分に加熱（60℃以上）または冷凍（-20℃で24時間以上）してから調理しましょう。
- 生食する場合は、魚介類をよく観察し、アニサキスがいないか確認しましょう。
- 症状が出たら、早めに医療機関を受診しましょう。
我慢は禁物です。気になる症状があれば、お気軽にご相談ください。